歡迎訪問廣東AG葡京人工智能集團有限公司官方網站

炒菜機實用嗎

隨著經濟的不斷發展,行業中對全自動大型炒菜機的實際需求量不斷增加,並且其性能作用是非常突出的,因而,很受歡迎。在學校、大型企業中會用的到。因為有了它可以大大的提高了勞動力,減少成本。麵對這個大型設備,要想做出美味可口的飯菜,就需了解它的使用要求。下麵就來聽聽行業專家為大家詳細的介紹。
    1、打開電源,設備通電,加熱檔位顯示器顯示 。
    2、將本機配套啟動鑰匙正確插入啟動開關中,逆時針輕輕扭動,機器啟動。
    3、點選觸摸屏複位按鈕,調料運送小車複位,調料運送小車前端極限檢知到位傳感器亮。
    4、點選全自動大型炒菜機觸摸屏複位按鈕,伺服電機複位,伺服電機抬起後重新落下,伺服原點感應器亮。
    5、檢查自來水、食用油、醬油等液體調料。
    6、據從事食堂炒菜機研發生產的行業專家講,點選觸摸屏洗鍋按鈕,設備進入洗鍋程序,自動進行鍋體鏟片清潔。
    7、烹飪菜品需要調理分裝在AG葡京配送的調料盒中,並沿調理推送車上的卡槽中按順序排行,按照加入調料順序,一行為同一菜品中調料,一列為不同菜品順序,推送車上一次最多可以填裝五道菜肴所需調理盒。不同菜品順序,同一菜品不同調料順序。
    8、根據菜譜,將所要烹飪菜肴的主菜原材料洗淨、切好後投入本機主配菜進料盒中待用。
    9、完成準備工作後,客戶可以按照事先擬好的菜譜,在PLC觸摸屏上按下指定菜品名稱,選擇後菜品名稱變成藍色,按住調用菜單按鈕,即可調出菜品的內置烹飪程序,點擊開始按鈕,設備按照內置程序開始炒菜,菜品烹飪完成後蜂鳴指示燈提醒操作人員菜肴已經烹飪完成, 請操作人員在機體下方準備好盛菜的托盤後,按下倒菜確認按鈕,進入自動倒菜程序。
    10、如果客戶需要微調程序,請在觸摸屏上選擇菜品名稱,點選參數頁,進入菜譜程序調試界麵,以根據實際情況對每一項分解流程進行微調。完成微調後,請切記點選確定按鈕以保存此次改動。
    11、每烹飪完成一道菜肴後,請不要忘記執行自動洗鍋程序,以防止竄味。